안녕하세요 오늘 소개해드릴 부산 맛집은 명지동에 있는 족발 신선생이라는 족발 맛집에 다녀왔어요.
회사분들하고 회식 겸 다녀왔는데 자리도 충분하고 맛도 맛있어서 아주 마음에 들어서 이렇게 소개를 해드릴려고 해요 ㅎ
- 주소 : 부산 강서구 명지 국제 1로 60-1 1층
- 영업 시간 : 16:00시 부터 24:00분까지 (라스트 오더 23:30)
- 정기 휴무일 : 일요일
- 전화 번호 : 0507-1362-2702
이곳은 족발 전문점으로, 다양한 족발 메뉴가 준비되어 있어요. 메뉴판을 보니 기본 족발부터 시작해서 마늘 족발, 불 족발, 화덕 치즈 족발, 냉채 족발까지 정말 다양한 선택지가 있더라고요. 특히 백골뱅이탕이나 백골뱅이 숙회 같은 메뉴는 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 독특한 메뉴라서 더욱 흥미로웠어요.
-메뉴판-
족발 신선생의 메뉴는 정말 다양해요.
기본 족발은 물론이고, 마늘 족발은 마늘의 풍미가 가득하고, 불 족발은 매콤한 맛이 일품이에요.
화덕 치즈 족발은 치즈가 듬뿍 올라가서 고소한 맛이 더해지고, 냉채 족발은 시원하게 즐길 수 있어 여름철에 특히 좋을 것 같아요.
그리고 백골뱅이탕이나 백골뱅이 숙회 다른 음식점에서는 한번도 본적이 없는 메뉴라서 관심히 상당히 가는 메뉴였어요.
세트로하면 백골뱅이탕도 먹을 수 있고 족발도 먹을 수 있고 한번에 다 즐기 수 있다는 점이 장점인거 같아요.
또 좋은 장점은 전 메뉴 주문 시 순두부찌개 그리고 쟁반국수 OR 고르곤 졸라 피자 중에서 선택을 할 수 있다는 데
역시 족발에는 쟁반국수가 짱이죠 ㅎ 저는 쟁반국수랑 고르곤 졸라 피자 다 주문했어요.
이제 제일 중요한 족발!!!! 족발 대짜랑 마늘 보쌈, 불족발 실속반반을 주문했어요.
사장님께서 족발 먹는 팁을 하나 알려주셨는데요.
다른 족발집에서는 한번도 먹어 보진 못한 조합인데요. 고르곤 졸라 피자에 족발을 싸서 먹는 방법이에요.
저는 다른 족발들 보다는 불족발을 올려서 꿀에 찍어 먹는 방법이 가장 맛있었다고 생각이 들어요.
마늘 족발을 마늘향이 나면서 달달하니 참 맛있었어요.
1차로 방문해서 진짜 술을 얼마나 많이 마셨나 모르겠어요 ㅋㅋㅋ
처음에는 소주와 맥주를 먹다가 고량주도 팔길래 250ml 주문해서 1차에서만 3개의 주류를 섞어 먹었더니
오늘 아침에 머리가.... 오늘도 맛있게 먹고 갑니다 감사합니다~~
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